Program:
- 10.00 Otvorenie podujatia
- 10.00 Varenie ovarovej kapustnice
- 10.00 Ukážka spracovania prasaťa I.
- 10.30 Ochutnávka zabíjačkovej kaše
- 10.30 Šenkvická muzika (10:30 – 12:30)
- 11.30 Ochutnávka oškvarkov I.
- 12.00 Ukážka spracovania prasaťa II.
- 12.30 Ochutnávka ovarovej kapustnice
- 12.45 Ukážka výroby klobás
- 13.00 Fašiangový sprievod – FS Karpaty
- 13.15 Vystúpenie FS Karpaty
- 14.00 Ochutnávka oškvarkov II.
- 14.00 Kapela Salamander (14:00 – 16:00)
- 16.00 Ukončenie podujatia
Mestská časť Bratislava-Ružinov a Cultus Ružinov pripravili pre všetkých milovníkov mäsa tradičné Ružinovské zabíjačkové slávnosti. V sobotu 22. februára 2020 od 10.00 pred DK Ružinov, opäť ožijú zvyky, ktoré budú pripomínať tradície výroby zabíjačkových pochúťok.
Návštevníci sa môžu tešiť na ukážky tradičnej dedinskej výroby klobás, porcovanie prasaťa, či súťaž vo varení ovarovej kapustnice. Na predaj budú zabíjačkové výrobky od domácich výrobcov, ale aj zabíjačkové jedlá. O zábavu sa postará Šenkvická muzika, folková skupina Salamander a Folklórny súbor Karpaty s ich fašiangovým sprievodom.
Vstupné je zadarmo.
