Tohoročný Dúbravský klobásový festival sa koná v piatok 17. novembra, teda v Deň boja za slobodu a demokraciu.
Program:
- 09.00 – 09.30 – Prezentácia súťažiacich družstiev
- 9.30 – Otvorenie festivalu, welcome drink
- 10:00 – Začiatok súťaže, výroba klobás
- 12.30 – Odovzdávanie vzoriek klobás na pečenie.
- 13.30 – zasadá porota
- 14.00 – vyhodnotenie súťaže, vyhlásenie výsledkov, odovzdávanie cien
Čo si majú priniesť súťažiaci:
Mäso, koreniny, črevá. Mäso a črevá môže dodať aj organizátor na základe požiadavky súťažiacich. Mlynčeky a plničky budú k dispozícii, ak niekto má vlastné, môže si ich priniesť.
Návštevníkov čaká:
- Možnosť prehliadky Dúbravského múzea s odborným výkladom
- Ukážka výroby tradičných dúbravských klobás
- Od 11.00 do 14.00 podávame starodúbravskú kapustnicu s klobásovými guľkami, pečenú čerstvú klobásu a čaj a punč.
Súťažiť budú trojčlenné družstvá. Družstvá sa môžu hlásiť na emailovej adrese navratil@dubravka.sk, alebo na telefóne 0918 422 806.
Miesto konania: Dúbravské múzeum, Pod záhradami 19, Dúbravka
Čas konania: 17.11.2017 od 9.00 do 15.00 hod.
